GAMA DE EMBUTIDOS
“Lo NATURAL, siempre presente en nuestras elaboraciones”
En DeMonte Gourmet elaboramos nuestra gama de curados de manera artesanal y sin alérgenos. Extraídas de la mejor selección de carnes, estas piezas, delicadas y exclusivas por su sabor y textura al paladar, te sorprenderán.
CECINA DE CIERVO
Siguiendo un lento proceso de curación y resaltando las propiedades de esta excepcional pieza de caza con especias naturales, nuestra cecina de ciervo es única por su corte rosado y textura jugosa.
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LOMO CURADO DE JABALÍ
Para elaborar nuestro lomo curado de jabalí, seleccionamos las piezas con un peso específico y llevamos un control exhaustivo de temperatura hasta su curación final. Producto ideal para presentar en una tabla de monte junto al resto de nuestra gama de curados.
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